Des entreprises bretilliennes écologiques et solidaires.
L’Union des entreprise d’Ille et Vilaine a élu comme nouveau président Eric Challan Belval, directeur de La feuille d’érable. L’entreprise pionnière dans le recyclage des papiers de bureau en 1983 est une belle aventure de l’Économie Circulaire et une Entreprise Inclusive emblématique. Elle collecte, trie et recycle les papiers, les ampoules, les piles, les plastiques, les gobelets, les biodéchets et depuis peu lave les contenants alimentaires réutilisables (verre, gobelets, bocaux).
Le Restaurant rennais Le Haricot rouge est bien connu pour son onctueux chocolat chaud. Il vient de recevoir le Trophée Coup de cœur de l'UE35. Pour Hélène Richard patronne de l’établissement : On a des gens de couleurs, de genres, d’origines, d’histoires différents. Mais on ne les embauche pas pour ça. On les embauche parce que ça matche.